【透视社·全民健康】“儿童食品”真适合儿童吗?到底是不是智商税?

 人参与 | 时间:2024-03-28 16:36:31

  儿童酱油、儿童食品儿童挂面、透视儿童饼干……你见过或者买过这些“儿童食品”吗?

  有媒体的社全适合商税好大哥系统调查结果显示,超八成的民健受访家长在给孩子买食品时,都会倾向于购买有“儿童食品”字样的儿童产品。多数“儿童食品”在成分上与普通食品并没有太大差别,到底价格却要高出不少。不智例如,儿童食品同一厂家出品的透视山核桃油,儿童款比普通款贵了近40元。社全适合商税

  “儿童食品”是民健否有专门的生产标准?到底是货真价实还是营销噱头?是否有必要专门购买“儿童食品”?

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图源:卡乐图片 摄影/宁颖

  打上儿童标签 身价大幅上涨

  考虑到快两岁的女儿喜欢吃面条,程女士专程来到一家连锁母婴用品店。儿童“大人吃的到底面条一般盐分比较高,怕对孩子身体不大好,不智还是儿童食品买婴幼儿专用的放心些。”货架上,依次摆放着婴幼儿牛肉番茄营养面、好大哥系统猪肝菠菜营养面、彩蝶面等多款产品,程女士随手拿起一款仔细打量。“一盒也就200克,居然要39元,比普通面条贵好多。”

  在程女士看来,婴幼儿面条好歹有专门的标准,而更多的“儿童产品”并无特殊依据可言,身价却因打上“儿童”标签大幅上涨。“比如儿童水饺,无非就是做成彩色面皮,个头小一些,可价格却要翻好几倍。”

  据媒体调查,儿童水饺并无太多特殊之处,与普通水饺一样均执行《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB19295-2021),价格却翻了数倍。除了面条、水饺等主食以外,“儿童食品”也广泛存在于多个品类中。

  大多自说自话 成分暗藏套路

  据调查,某购物平台“儿童营养吐司”月销量达2万单,但配料竟多达22种,执行标准也只是普通面包的国家标准;“儿童意面”月销量3千余单,但其实只是把普通螺旋面做成了可爱的形状……

  “醇香好口感,孩子超爱喝”……在电商平台上,这款儿童成长牛奶也卖得十分火。值得注意的是,商家追求的“好口感”另有玄机。在配料表中,排在生牛乳之后的成分正是白砂糖。

  还有的有机儿童奶虽说没有添加白砂糖,但也含有结晶果糖。这种甜味剂有着低热量、高甜度的特点。甜奶确实受孩子欢迎,但营养成分跟普通牛奶相比并无二致。

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一款儿童成长牛奶中含有白砂糖,营养成分也并不高。图源:北京日报

  “儿童食品”并没有特殊营养,对孩子健康并无特殊益处。有些商家关于“儿童食品”的宣传是抓住消费者心理的营销手段。市面上的许多儿童食品,还会印上“无添加”“纯天然”等字样,可真正优质的儿童食品,并不只是无添加就好,而是需要满足孩子成长所需的营养需求。

  远超国家标准 食用反而有害

  “看着标签上写着宝宝辅食才买的,结果打开一看配料表一大堆,完全不敢给宝宝吃。”销量可观的儿童鳕鱼肠同样套路满满,有家长惊讶地发现,这款鳕鱼肠本身使用的就是含有白砂糖的冷冻肉糜。此外,又添加了食用盐、白砂糖和山梨酸钾等。尽管还有的鳕鱼肠宣传无任何添加,但每100克鳕鱼肠的钠含量高达750毫克,而根据《中国居民膳食指南(2022)》,1至4岁儿童每天钠的推荐摄入量为700毫克。

  还有网购销量比较大的几款儿童酱油,虽然都宣称自家的产品“低钠”“减盐”,但实际上钠含量达到了约400mg/10mL,远远超过国家对“低钠食品”的标准(国标GB/T23789-2009:低钠食品钠含量≤120mg/100mL)。家长们购买后,可能会因为“低钠/减盐”的宣传口号而降低警惕性,在烹饪时多加一些,这样不仅会导致儿童钠摄入过多,还会无形中造成儿童“重口味”,从而增加未来高血压等疾病的发生风险。

  打着“儿童食品”旗号的食品,实际上却高糖、高钠、含有反式脂肪酸,有的还为了追求外观和口感加入各种添加剂,从营养学角度来说并不适合儿童食用,甚至会干扰孩子味觉神经发育、影响钙吸收等。有鉴于此,家长在购买前一定要仔细查看营养成分表,避免高糖、高盐或添加剂过多的食品。

  尚无儿童食品相关标准规定

  目前我国并未设置专门的“儿童食品”分类,也没有制定专门的法律法规和食品安全国家标准。

  我国仅对36月龄内的婴幼儿食品有严格的规范,婴幼儿配方奶粉和辅食均有相应的食品安全国家标准,符合国标规范的食品更适合此年龄段的孩子,购买时要注意查看产品标准号一栏。

  我国并无36月龄以上儿童专用食品国家标准,因为36月龄以上的儿童,已经可以和成人吃一样的食物了,所以目前并没有特殊的儿童食品国家标准规范。所谓儿童食品大多是商家自说自话,购买前要仔细查看营养成分表。

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图源:卡乐图片 摄影/宁颖

  不能轻信功效 避免口味依赖

  “所谓的‘儿童食品’,大多只是一种营销策略。除了婴儿配方食品和婴幼儿辅食,其他‘儿童食品’并没有任何必要,家长不用刻意买这种食品。”有专家这样表示。

  现在市售的绝大多数“儿童食品”往往是在风味和口感上大做文章,但这样的后果很可能是以增加不健康成分为代价。比如,通过使用糖来增加甜味,这是吸引孩子最简单、最有效的手段,但容易增加肥胖和龋齿风险。

  “孩子的口味是逐渐养成的。”专家提醒,如果从小就让孩子吃太多重口味来增加儿童食欲,就会让他们对味道的依赖性越来越强,口味越来越重。“小时候越‘重口’,长大之后就越难以控制盐的需求量,高血压风险也就越高。”

  对于“儿童食品”中惯用的添加各类营养强化剂,专家也建议理性看待。“只要加了这些营养强化剂,都会卖得贵很多,其实性价比不高,这些营养完全可以通过其他食物获得。”

  在孩子的饮食方面,家长不能盲目轻信“儿童食品”眼花缭乱的“功效”,而是要以身作则,认真查看配料表和营养成分表,了解食品真正的营养价值,帮助孩子挑选合适的食品,尽可能让食品种类丰富起来,引导孩子养成均衡营养的健康饮食习惯。

  (透视社综合人民日报、北京日报、“湖北发布”微信公众号、“上海疾控”微信公众号报道)

  编辑:刘淞菱

  校对:李旭颖

  审核:龚紫陌


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